Pourquoi une Lemon Haze sent le citron et une Gorilla Glue le diesel, alors que les deux affichent le même taux de CBD ? La réponse tient en un mot : terpènes. Ce guide explique ce qu'ils sont, les principaux à connaître, comment les préserver et comment les utiliser pour choisir vos fleurs et résines.
Les terpènes, c'est quoi ?
Les terpènes sont des molécules aromatiques produites par les plantes, le chanvre comme le pin, la lavande ou le citron. Dans la fleur de cannabis, ils sont fabriqués par les trichomes, aux côtés des cannabinoïdes. Ils représentent 1 à 4 % du poids d'une fleur et déterminent entièrement son odeur et son goût. Beaucoup d'amateurs considèrent qu'ils modulent aussi le ressenti, un phénomène souvent appelé « effet d'entourage », encore peu documenté scientifiquement.
Les 7 terpènes à connaître
| Terpène | Arôme | On le trouve aussi dans | Nos références |
|---|---|---|---|
| Myrcène | Terreux, musqué, fruité | Mangue, houblon, thym | Runtz, Piatella Blue Magic |
| Limonène | Citron, agrumes | Zestes d'agrumes | Lemon Haze, Amnesia, Piatella Apple Green |
| Caryophyllène | Poivré, épicé, boisé | Poivre noir, clou de girofle | Cookies Gelato, Caramelo Beldia |
| Linalol | Floral, lavande | Lavande, coriandre | Blue Gelato, Piatella Velvet Dream |
| Pinène | Pin, résineux, frais | Aiguilles de pin, romarin | Gorilla Glue, Cali Haze |
| Humulène | Houblon, terreux, boisé | Houblon, ginseng | Gorilla Glue, Piatella Fratello |
| Ocimène | Sucré, herbacé, tropical | Menthe, orchidée | Piatella Hawaï, Jamaïcan Strawberry |
Pourquoi les terpènes disparaissent
Ce sont des molécules volatiles : elles s'évaporent avec la chaleur, s'oxydent à l'air et se dégradent à la lumière. Une fleur laissée dans un sachet ouvert perd son parfum en quelques jours. Une résine chauffée trop fort les détruit avant même qu'on les goûte. C'est pour ça que :
- la Piatella est extraite à froid et conservée au frais ;
- nos fleurs sont indoor, récoltées à maturité et stockées à l'abri de l'air ;
- nous recommandons la vaporisation à basse température.
Températures de vaporisation par terpène
Chaque terpène a son point d'ébullition. En vaporisation, on peut « lire » une fleur par paliers :
- 155 à 165 °C : pinène, caryophyllène, notes fraîches et épicées
- 165 à 180 °C : myrcène, limonène, le cœur aromatique
- 180 à 200 °C : linalol, humulène, notes rondes et florales
Au-delà de 210 °C, la plupart sont partis et le goût devient âcre.
Choisir avec les terpènes
Plutôt que de chercher « le meilleur taux de CBD », choisissez par profil : citronné pour la fraîcheur, fruité pour la rondeur, terreux et poivré pour le soir. Notre article quelle fleur ou résine selon le moment détaille cette approche. Pour goûter plusieurs profils, les packs découverte sont conçus pour ça.
FAQ
Les terpènes sont-ils légaux et sûrs ?
Ce sont des arômes naturels présents dans l'alimentation et la parfumerie. Ils sont légaux. Comme tout composé aromatique, ils s'apprécient à dose raisonnable.
Un produit « terpènes ajoutés », c'est bon signe ?
Pas forcément : c'est souvent le signe d'une matière première pauvre qu'on réaromatise. Nos fleurs et résines n'ont que leurs terpènes d'origine.
Les terpènes font-ils « planer » ?
Non. Ils ne sont pas psychotropes. Le ressenti décrit par les consommateurs relève du goût et de la perception, pas d'un effet pharmacologique documenté.
Produits réservés aux adultes. Le CBD n'est pas un médicament.
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